A música Bamboleo pelo Gipsy Kings é uma mistura de flamenco, rumba, salsa e pop. A letra incorpora um fragmento da canção venezuelana Caballo viejo de Simón Díaz. A música fala sobre o poder indomável do destino e como ele afeta o amor e a vida. Foi lançada em 1987 e se tornou uma das músicas mais reconhecidas do grupo, contribuindo grandemente para a popularização da música flamenco no mundo.